L’expertise d’ArteVino, spécialiste des caves à vin depuis 1996, nous permet de vous proposer cette cave de vieillissement offrant à votre vin l’environnement idéal pour lui permettre d’atteindre son apogée, en garantissant son bon vieillissement. Cette cave respecte les 5 critères essentiels au bon vieillissement de votre vin.

Une température constante 
Pour garantir le bon vieillissement des vins, il est nécessaire de leur assurer une température stable, entre 10°C et 14°C, quels que soient les écarts de température extérieure. L’isolation de la cave, sa structure en aluminium, son système de refroidissement ultra-performant, sa fonction hiver automatique et sa résistance pour stabiliser la température, sont autant d’éléments qui vous garantissent le respect de ce critère dans notre cave Oxygen de vieillissement.

Une hygrométrie adaptée 
L’hygrométrie idéale de la cave doit être comprise entre 65% et 80%. Un taux d’hygrométrie trop faible peut entrainer l’asséchement du bouchon et provoquer un écoulement du vin. Une hygrométrie trop importante peut entrainer un décollement des étiquettes et le développement de moisissures. L’isolation de nos caves qui permet de diminuer la mise en route fréquente du compresseur (qui assèche l’air), les parois en aluminium et la circulation constante de l’air garantissent le maintien  et la bonne répartition de l’humidité à l’intérieur de notre cave. 

Vibrations 
Toutes les vibrations des bouteilles doivent être évitées afin de ne pas casser les molécules de certains composés chimiques du vin. Toute la conception de notre cave ; intégration du compresseur et de l’évaporateur, pieds de la cave et rangements ; est étudiée afin de protéger vos précieuses bouteilles de ces vibrations.

L’isolation thermique pour la meilleure Protections contre les UV 
Les rayonnements UV détruisent les tanins par Oxydations et donc sont néfastes à votre vin. La porte vitrée double vitrage, traitée anti-UV et son joint magnétique et étanche vous garantissent la protection contre les rayonnements UV de vos bouteilles.

Le renouvellement d’air 
La circulation de l’air constante à l‘intérieur de notre cave garantisse son renouvellement, ce qui permet d’éviter les mauvaises odeurs ou le développement de bactéries ou de moisissures.

ArteVino équipe ses caves de clayettes en bois de hêtre, qui garantit la solidité de celles-ci dans le temps, ainsi que son bon vieillissement dans un environnement humide. Les clayettes AOHUI sont des clayettes universelles étudiées pour pouvoir recevoir tous types de bouteilles, et pouvant être utilisées en position de stockage, coulissante ou de présentation.

ArteVino vous offre la possibilité de conserver vos meilleures bouteilles en toute sérénité ; votre cave est équipée d’une serrure et dispose d’une alarme visuelle de température afin de protéger vos bouteilles pour vous.

Toutes les caves ArteVino, sont fabriquées en France dans les usines du groupe Eurocave.

Clayette en option  codic 1371045 référence AOHU1